Home / Koffie Glossary / Leefbaar Inkomen
Concept

Leefbaar Inkomen

Engels: Living Income

Het inkomen dat een koffieboerengezin nodig heeft voor een fatsoenlijke levensstandaard, berekend per regio en huishouden.

Leefbaar Inkomen

Foto: Shelby Murphy Figueroa via Unsplash

Een leefbaar inkomen is het bedrag dat een koffieboerengezin nodig heeft voor een fatsoenlijke levensstandaard. Denk aan voeding, huisvesting, onderwijs, gezondheidszorg en een kleine buffer voor tegenslagen. Onderzoekers berekenen dit richtbedrag per regio en per huishoudgrootte, in benchmark-studies die rekening houden met lokale kosten.

Dit is geen vast certificeringslabel zoals fair-trade. Fair Trade werkt met een vaste minimumprijs per pond, wereldwijd hetzelfde bedrag. Een leefbaar inkomen is een berekend richtbedrag dat per land en zelfs per regio verschilt, en dat losstaat van welk keurmerk een boer wel of niet draagt.

Ook verwar je een leefbaar inkomen makkelijk met een leefbaar loon. Een leefbaar loon (living wage) geldt voor plantagearbeiders in loondienst, betaald per gewerkt uur of dagdeel. Een leefbaar inkomen geldt voor de zelfstandige koffieboer, wiens inkomen afhangt van oogst, marktprijs en kosten, niet van een vast salaris. Veel koffieboeren wereldwijd verdienen op dit moment nog niet genoeg om aan dit richtbedrag te komen, ook niet met een fair-trade- of rainforest-alliance-certificering.

Veelgestelde vragen

Is een leefbaar inkomen hetzelfde als de Fair Trade-minimumprijs?

Nee. Fair Trade hanteert een vaste minimumprijs per pond. Een leefbaar inkomen is een berekend richtbedrag per regio en huishouden, gebaseerd op benchmark-onderzoek naar levensonderhoud.

Wat is het verschil tussen een leefbaar inkomen en een leefbaar loon?

Een leefbaar loon geldt voor arbeiders in loondienst op een plantage. Een leefbaar inkomen geldt voor de zelfstandige boer, wiens inkomsten afhangen van oogst en marktprijs.

Garandeert een certificering zoals Fair Trade automatisch een leefbaar inkomen?

Niet automatisch. De minimumprijs van Fair Trade ligt in veel regio’s nog onder het berekende leefbaar-inkomen-richtbedrag, zeker bij kleine percelen of een tegenvallende oogst.

Van theorie naar de perfecte shot.

Maak het concreet. Vertel ons welke machine en molen op je aanrecht staan, en we geven je de ultieme basis om je espresso af te stellen.

Vind jouw startpunt