Eenmalige bestelling
Eén zak. Kijken hoe het bevalt.
€ 14,50 / 250 g
- 250 g hele bonen EasyEspresso, vers gebrand op bestelling
- Startpunt-recept voor jouw machine en molen
- Eenmalig, geen abonnement, geen automatische herhaling
Single origin / Arabica / Brazilië / Washed
Maak kennis met onze EasyEspresso
Melkchocolade / gebrande hazelnoot / karamel
Vergevingsgezind om mee te leren, met een startpunt-recept en afstelgids voor jouw machine en bonenmaler. Let op: dit zijn hele bonen, geen gemalen filterkoffie.
- Vorm
- Hele bonen
- Branding
- Medium
- Proces
- Washed
- Variëteit
- Mundo Novo
- Hoogte
- 950 tot 1200 m
- Startpunt
- 18 → 36g · 27s · 93°C
Reservering ontvangen.
Je hoort als eerste wanneer EasyEspresso beschikbaar is, met het recept van die specifieke batch.
Vers gebrand
Gebrand door Manhattan Coffee Roasters uit Rotterdam. Maximaal 7 dagen tussen branddag en verzending, nooit ouder dan 2 weken bij aankomst.
Recept inbegrepen
Elke koffie testen we op de meest gebruikte machines en molens om een goed startrecept te maken. Op Jouw Startpunt vind je het recept voor jouw machine en molen.
Single origin
Eén boer, één regio, één oogst. Transparant over herkomst, hoogte en verwerking. Zo weet jij precies welke smaak je kunt verwachten.
Geen gedoe
Pauzeer of stop het abonnement wanneer je wilt. Geen verborgen kosten of minimumperiode.
De herkomst
Brazilië, 1200 meter. Washed.
EasyEspresso komt uit het Sul de Minas-gebied. Het hart van de Braziliaanse koffiecultuur. De bonen zijn gewassen (washed): dat geeft scherpte, helderheid en een uitgesproken karakter. Precies goed om mee te leren. De variëteit is Mundo Novo, inheemse rassen die al eeuwen wild groeien in dit gebied.
- Branding
- Medium · Washed
- Variëteit
- Mundo Novo
- Hoogte
- 950 tot 1200 m
- Startpunt
- 18 → 36g · 27s · 93°C
Hogere hoogte betekent langzamere rijping, meer suikers en een complexer smaakprofiel. Precies wat je wilt in een boon om mee te leren proeven.
Meer over koffie uit BraziliëSmaakprofiel
Wat je proeft. En waarom.
- 01
Melkchocolade
De basis van het profiel. Romig, vol en diep zoet. Kenmerkend voor Braziliaanse bonen door de lage hoogte waarop ze groeien en droog verwerkt worden.
- 02
Gebrande hazelnoot
Een warm, nootachtig aroma dat de body versterkt. Dit zorgt voor een lage zuurgraad en een zeer milde, toegankelijke afdronk.
- 03
Karamel
Een intense, stroopachtige zoetheid die ontstaat tijdens het branden. Deze smaak balanceert het nootachtige karakter en blijft lang hangen.
Jouw startpunt
Jouw startpunt, op maat gemaakt.
Vul je machine en molen in. Je krijgt een afstelgids op basis van jouw setup en de versheid van je bonen.
Kies jouw manier
Eén zak of een abonnement.
De eerste batch gaat binnenkort de brander in. Je reserveert nu, en betaalt pas als hij klaar is.
Halfjaar-abonnement / voordeligste keuze
Vers op de mat. Elke keer opnieuw.
€ 13,– / 250 g
- 250 g hele bonen per levering, kies elke 2 of 4 weken
- Startpunt-recept bij elke nieuwe batch
- Laagste prijs per zak, elke levering
- Gratis verzending bij elke levering
- Pauzeer of stop wanneer je wilt
Wat je erbij krijgt
Dialen in 5 shots.
Elke zak wordt vers gebrand en komt met een startrecept voor jouw machine en molen. Zo vind je binnen 5 shots de perfecte instellingen voor jouw setup.
Lees het volledige artikel over dialen-
Startpunt halen
Vul je setup in op Jouw Startpunt. Je krijgt dosis, yield, tijd en maalgraad voor jouw specifieke machine en molen.
-
Shot 1: proeven
Stel alles in op basis van jouw recept. Proef. Is hij zuur, dun, bitter of stroperig? Elk antwoord is informatie.
-
Bijstellen
Eén aanpassing per keer. Maalgraad fijner als hij te zuur smaakt, grover als hij te bitter is.
-
Herhalen
Shots 2 tot 4 zijn aanpassingsshots. Je leert zo je machine en de koffie kennen.
-
Shot 5: genieten
Je hebt je eigen recept. Noteer de dosering, opbrengst, doorlooptijd, maalgraad en temperatuur om die shot morgen gewoon weer te herhalen.