Cup of Excellence

De Cup of Excellence (CoE) is een jaarlijkse, nationale wedstrijd. Hierin kiest men de beste koffies van een land. Dit gebeurt via meerdere cuppingronden. De winnende koffies gaan online onder de hamer. Roosters wereldwijd bieden mee. De prijzen zijn vaak spectaculair hoog.

Nationale jury’s beoordelen honderden inzendingen. De topkoffies gaan naar een internationale jury. Deze jury bestaat uit Q-graders van over de hele wereld. Koffies met 87 punten of meer winnen de CoE-titel. De beste lots worden vervolgens geveild.

Deelnemende landen zijn: Brazilië, Colombia, Guatemala, Honduras, Nicaragua, Peru, Bolivia, Ethiopië, Rwanda, Burundi, Tanzania, Uganda en meer. De CoE bestaat sinds 1999.

De CoE heeft de koffiewereld veranderd. Boeren van uitzonderlijke kwaliteit krijgen hoge, transparante prijzen. Roosters wereldwijd betalen graag voor deze topkwaliteit.

Veelgestelde vragen

Hoe duur zijn Cup of Excellence-koffies?

Veilingprijzen variëren van 15 tot ruim 300 dollar per pond (ca. 450g). Dit hangt af van de koffie en de concurrentie. Gemiddeld kosten CoE-koffies 30-80 dollar per pond. Na verwerking, brandkosten en marge betaal je als consument meer. Dit is aanzienlijk meer dan voor standaard specialty koffie.

Waar kan ik Cup of Excellence-koffies kopen?

Koop ze bij roosters die meedoen aan de veilingen. Kijk op de website van Alliance for Coffee Excellence (ace-coffees.com). Daar vind je de winnende koffies en kopende roosters. Niet alle roosters verkopen direct aan consumenten.

Is een hoge CoE-score een garantie voor een lekker kopje?

Voor de meeste koffieliefhebbers wel. CoE-koffies beoordelen internationale experts blind. Dit gebeurt op veel criteria. Smaak blijft echter subjectief. Een extreem fruitige CoE-natural is niet voor iedereen. Lees het smaakprofiel goed. Kies dan wat jij lekker vindt.