Home / Koffie Glossary / Groepskoppakking
Apparatuur

Groepskoppakking

Engels: Group head gasket

De rubberen ring die je portafilter afdicht tegen de groepskop.

Groepskoppakking

Foto: Krists Luhaers via Unsplash

Tussen je portafilter en de groepskop zit een rubberen ring: de groepskoppakking. Die zorgt dat de druk tijdens het zetten volledig door de puck gaat, niet er langs lekt.

Onder de hitte en druk van elke shot verhardt en verslijt rubber langzaam. Een versleten pakking laat water of stoom ontsnappen langs de rand van de portafilter, meestal zichtbaar als een sissend geluidje of een nat randje rond de handel.

Vervangen is eenvoudig bij de meeste machines: groepskop demonteren, oude ring eruit wippen, nieuwe erin drukken. De maat verschilt per merk en model, dus meet de dikte en diameter voordat je een nieuwe bestelt.

Veelgestelde vragen

Hoe vaak moet ik de groepskoppakking vervangen?

Bij dagelijks gebruik gemiddeld elke 6 tot 12 maanden. Bij zichtbare lekkage of een portafilter die niet meer stevig vastklikt, is vervangen eerder nodig, ongeacht de tijd sinds de laatste keer.

Kan ik blijven zetten met een versleten pakking?

Even wel, maar de druk in de groepskop daalt en de extractie wordt onvoorspelbaar. Op termijn belast een lekkende pakking ook andere onderdelen zoals het overdrukventiel.

Waaraan herken ik dat de pakking versleten is?

Stoom of water dat zichtbaar ontsnapt rond de rand van de portafilter, een portafilter die losser aanvoelt dan vroeger, of een hoorbaar sissend geluid tijdens het zetten.

Van theorie naar de perfecte shot.

Maak het concreet. Vertel ons welke machine en molen op je aanrecht staan, en we geven je de ultieme basis om je espresso af te stellen.

Vind jouw startpunt