Anouk Rodenburg won in 2018 het Nederlands Kampioenschap Latte Art. Ze leert het je zoals ze het zelf leerde: geduldig, met veel oefenmelk, en zonder gedoe.
De meeste latte art-workshops zijn een leuk uurtje met een grappig plaatje als resultaat. Deze is dat ook, maar je leert waaróm een hart lukt en een rosetta niet, zodat je thuis zelf verder kunt. Basis of Advanced, in onze trainingsruimte of bij jou thuis.
2,5 uur · 4–8 personen · vanaf €95 p.p.
Voor wie nog nooit een kan heeft vastgehouden. Je leert microfoam maken, de kan houden en gieten, en oefent tot je hart en rosetta kloppen. Niet één keer per ongeluk, maar herhaalbaar.
3 uur · 4–6 personen · vanaf €125 p.p.
Voor wie hart en rosetta al beheerst. Je werkt aan laagwerk, tulpen en swans, en aan de consistentie die het verschil maakt tussen een leuke toevalstreffer en een patroon dat je op elke kop kunt herhalen.
Onze vaste locatie in de Randstad, met genoeg machines en melk om net zo vaak te oefenen als nodig. Per persoon geprijsd, ideaal om met een groepje te boeken.
Wij komen naar je toe, ook buiten de Randstad. Handig als cadeau, voor een klein feestje, of gewoon omdat je liever op je eigen apparatuur oefent. Vast tarief, tot 6 personen.
Latte art-video's op YouTube laten het eindresultaat zien, niet de duizenden mislukte kannen ervoor. Anouk versloeg in de finale van het Nederlands Kampioenschap 2018 de titelhouder van de drie voorgaande jaren. Niet door geluk, maar door precies te weten welke variabele een gietbeweging laat mislukken: te dunne foam, de verkeerde hoek, te snel gegoten. Dat is wat je leert: niet alleen het patroon nadoen, maar begrijpen waarom het werkt.
Elke deelnemer gaat naar huis met een zak EasyBeans en het bijpassende startpunt-recept, zodat je niet alleen de techniek meeneemt, maar ook de bonen om meteen door te oefenen.
Voor Basis niet: je begint bij het opkloppen van melk en je eerste hart. Voor Advanced wel: je moet een hart en een simpele rosetta al kunnen gieten.
Voor de beste oefening wel aan te raden, maar niet verplicht. In de training gebruik je onze machines. Je leert de techniek die je overal kunt toepassen zodra je zelf een stoompijp hebt.
Ja, dat gebeurt vaak. Laat het ons weten bij je aanvraag, dan sturen we een cadeaubevestiging die je los kunt geven.
Hart en rosetta, de twee patronen waar alle andere vormen op voortbouwen. Beheers je die goed, dan is Advanced de logische volgende stap.
Laat weten of je Basis of Advanced wilt, met hoeveel personen en waar. We reageren binnen twee werkdagen.
