Basis Van melk opkloppen tot je eerste rosetta
2,5 uur · 4–8 personen · vanaf €95 p.p.
Voor wie nog nooit een kan heeft vastgehouden. Je leert microfoam maken, de kan houden en gieten, en oefent tot je hart en rosetta kloppen — niet één keer per ongeluk, maar herhaalbaar.
- Microfoam & melk stomen
- Giettechniek: hart en rosetta
- Waarom het misgaat, en hoe je het corrigeert
Advanced Tulpen, swans en freehand-precisie
3 uur · 4–6 personen · vanaf €125 p.p.
Voor wie hart en rosetta al beheerst. Je werkt aan laagwerk, tulpen en swans, en aan de consistentie die het verschil maakt tussen een leuk toevalstreffer en een patroon dat je op elke kop kunt herhalen.
- Tulpen, swans & gelaagde patronen
- Freehand-precisie en consistentie
- Persoonlijke feedback op jouw giettechniek
Waarom van een kampioen leren?
Latte art-video's op YouTube laten het eindresultaat zien, niet de duizenden mislukte kannen ervoor. Anouk versloeg in de finale van het Nederlands Kampioenschap 2018 de titelhouder van de drie voorgaande jaren — niet door geluk, maar door precies te weten welke variabele een gietbeweging laat mislukken: te dunne foam, de verkeerde hoek, te snel gegoten. Dat is wat je leert: niet alleen het patroon nadoen, maar begrijpen waarom het werkt.
Elke deelnemer gaat naar huis met een zak EasyBeans en het bijpassende startpunt-recept — zodat je niet alleen de techniek meeneemt, maar ook de bonen om meteen door te oefenen.
Veelgestelde vragen
Moet ik al ervaring hebben met latte art?
Voor Basis niet — je begint bij het opkloppen van melk en je eerste hart. Voor Advanced wel: je moet een hart en een simpele rosetta al kunnen gieten.
Werkt dit ook als ik thuis geen espressomachine met stoompijp heb?
Voor de beste oefening wel aan te raden, maar niet verplicht. In de training gebruik je onze machines — je leert de techniek die je overal kunt toepassen zodra je zelf een stoompijp hebt.
Kan ik dit als cadeau geven?
Ja, dat gebeurt vaak. Laat het ons weten bij je aanvraag, dan sturen we een cadeaubevestiging die je los kunt geven.
Hoeveel patronen leer ik in de Basis-cursus?
Hart en rosetta — de twee patronen waar alle andere vormen op voortbouwen. Beheers je die goed, dan is Advanced de logische volgende stap.
Vraag de Latte Art Cursus aan
Laat weten of je Basis of Advanced wilt, met hoeveel personen en waar — we reageren binnen twee werkdagen.
